Kardelen Kültür Evi ve üretim tesisine anlamlı ziyaret
Türk Parlamenter Birliği Bursa Şubesi, Bursa'nın önde gelen markalarından Kardelen Kestane Şekeri üretim tesisini ve Kardelen Kültür Evi’ni ziyaret ederek, hem üretim süreci hem de markanın kente sunduğu kültürel katkılar hakkında bilgi aldı.
Ziyaret kapsamında, heyete Kardelen Kestane Şekeri’nin tarihçesi, geleneksel üretim teknikleri, hijyen standartları ve dünyaya açılan ihracat vizyonu tanıtıldı.
Kardelen’in bağlı olduğu İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün’ün ev sahipliğinde gerçekleşen programda, Kardelen Kültür Evi’nin yalnızca bir tanıtım noktası değil, aynı zamanda Bursa’nın gastronomik hafızasını taşıyan bir kültür merkezi olduğu vurgulandı.
Heyet üyeleri, Kültür Evi’nde sergilenen nostaljik ambalajlar, tarihi belgeler ve geleneksel tariflerle geçmişten günümüze uzanan kestane şekeri yolculuğuna tanıklık etti.
Bursa’nın simgelerini taşıyan ambalajlarla 34 ülkeye ihracat yaptıklarını aktaran Mümin Akgün, "50’ye yakın ambalaj çeşidimizle Bursa’yı dünyaya taşıyoruz. Hijyen ve kalite bizim en temel önceliğimiz. Sektörümüzde FSSC 22000 Versiyon 6.00 belgesine sahip ilk firmayız," dedi.
Parlamenter heyet daha sonra İlka Şekerleme’nin modern üretim tesislerinde detaylı bir teknik gezi gerçekleştirdi. Tesisin yüksek hijyen standartlarına sahip üretim hattı, otomasyon destekli sistemleri ve kalite kontrol süreçleri heyet tarafından yerinde incelendi.
Ziyaret sonunda, Türk Parlamenter Birliği Bursa Şubesi Başkanı Faruk Anbarcıoğlu, Kardelen markasının yalnızca bir gıda üreticisi değil, aynı zamanda Bursa’nın tanıtım elçisi olduğunu belirtti.
Akgün’e hem şehre hem de ülke ekonomisine sunduğu katkılardan dolayı teşekkür eden Anbarcıoğlu, Kardelen’in başarılarının devamını diledi.
Günün anısına Kardelen Kültür Evi’nde toplu hatıra fotoğrafı çektirildi.
