Bursa'da ev yapımı salça seferberliği
Bursa’nın merkez Osmangazi ilçesinde, Anadolu’nun köklü imece kültürü yeniden canlandı.
Osmangazi Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen “Malzemeler Bizden, Salça Yapması Sizden” projesi, ihtiyaç sahibi vatandaşların kışlık hazırlıklarını kolaylaştırdı.
Domates, biber ve odun belediyeden
Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım ve Soğanlı Muhtarlığı iş birliğiyle yürütülen proje kapsamında vatandaşlara 6 ton domates, 2 ton biber, kazanlar, kavanozlar ve odun temin edildi.
Alemdar Pazar Alanı’nda kurulan büyük kazanlarda, gönüllülerin katkısıyla domates ve biberler odun ateşinde kaynatılarak salçaya dönüştürüldü.
Başkan Aydın kazan başına geçti
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, salça kaynatan vatandaşları ziyaret ederek kazan başına geçti. Başkan Aydın, “Bu proje imece kültürünün, yardımlaşmanın ve tasarrufun en güzel örneği oldu. Vatandaşlarımız kışlık salçalarını doğal yöntemlerle hazırladı. Biz de destek olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz” dedi.
İhtiyaç sahipleri memnun
Projeye dahil edilen vatandaşlar, kendilerine sağlanan malzemeler sayesinde ilk kez böyle bir kolaylık yaşadıklarını ifade etti. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, salça yapamayan ihtiyaç sahiplerini belirleyerek belediyeye bildirdiğini, tüm malzemelerin belediye tarafından karşılandığını söyledi. Vatandaşlar ise “Kış boyunca bu salçaları tüketirken emeği geçenlere dua edeceğiz” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
İmece kültürü yaşatılıyor
Projeye destek veren gönüllülerden Recep Ekim ise yıllardır hayalini kurdukları bu organizasyonun gerçekleşmesinden dolayı mutluluğunu paylaştı. Üç gün süren etkinlik boyunca kazanların başında kaynatılan domates ve biberler, kavanozlara doldurularak ihtiyaç sahiplerine teslim edildi.
Osmangazi Belediyesi, bu projeyi önümüzdeki yıllarda da sürdürmeyi planlıyor. Böylece hem imece kültürü yaşatılacak hem de dayanışmanın sıcaklığı sofralara taşınacak.
