Next
Bakanlık'tan 'yapay et' iddialarına yanıt: Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi söz konusu değil
Tarım ve Orman Bakanlığı, NSosyal hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, 20 Mayıs’ta Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni gıda yönetmeliğine ilişkin kamuoyunda oluşan tartışmalara açıklık getirdi.
Yapılan bilgilendirmede, “yeni gıda” tanımının Türkiye’de 31 Aralık 2025 öncesinde yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ek listesinde yer alan ürünleri kapsadığı ifade edildi.
Bakanlık açıklamasında, yeni gıdaların piyasaya sunulabilmesi için mutlaka bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve Bakanlığa resmi başvuru yapılması gerektiği vurgulandı. Ayrıca söz konusu ürünlerin, ancak onaylanmaları halinde yönetmelik ek listesine dahil edilerek piyasaya çıkabileceği belirtildi.
“Yapay Et” Başvurularına Kapı Kapalı
Açıklamada en dikkat çeken bölüm ise “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere ilişkin oldu. Yönetmelikte yer alan “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal dokulardan hücre ve doku kültürü yöntemiyle üretilen ürünleri kapsamadığı net şekilde ifade edildi.
Bu kapsamda, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve kamuoyunda “yapay et” olarak bilinen ürünlere yönelik herhangi bir başvuruya izin verilmediği açıklandı. Bakanlık, bu tür ürünlerin Türkiye’de üretimi ya da tüketiminin söz konusu olmadığını vurguladı.
“Doğal Üretim ve Tüketici Sağlığı Önceliğimiz”
Açıklamada, Türkiye’nin tarımsal üretim politikalarında doğal üretimin, hayvancılığın ve tüketici sağlığının korunmasının temel öncelik olduğu belirtildi. Kültürel hassasiyetlerin de gözetildiği ifade edilen açıklamada, yeni düzenlemenin “yapay et yasağını” daha güçlü bir yasal zemine kavuşturduğu kaydedildi.
Bakanlık, Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketiminin mümkün olmadığını bir kez daha vurgulayarak, kamuoyunda yer alan iddiaların gerçeği yansıtmadığını bildirdi.
Gıda Güvenliğinde Sıkı Denetim Vurgusu
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıklaması, gıda güvenliği ve yeni teknolojik üretim yöntemlerine ilişkin tartışmaların sürdüğü bir dönemde geldi. Yetkililer, mevzuatın hem tüketici sağlığını hem de yerli üretim yapısını koruyacak şekilde uygulandığını belirtti.
