Nilüfer’de Toprak Ana Günü’nde gıdanın geleceği konuşuldu
Nilüfer Belediyesi ve Nilüfer Kent Konseyi, her yıl geleneksel olarak kutlanan Toprak Ana Günü etkinliğinde, sağlıklı ve erişilebilir gıdanın önemini bir kez daha gündeme taşıdı.
Etkinlik, bu yıl da Nilüfer Kent Bostanları ürünlerinin tanıtıldığı, üreticiler ile tüketicilerin buluştuğu anlamlı bir organizasyon olarak gerçekleşti.
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir, Belediye Başkan Yardımcıları Okan Şahin, Şirin Biçer ve Zerrin Güleş, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın ve çok sayıda çiftçi ile vatandaşın katıldığı etkinlik, Pancar Deposu’nda düzenlendi. Etkinlikte konuklara Nilüfer Kent Bostanları ürünü olan “Bostan Tarhanası” ikram edildi.
Mustafa Berkay Aydın, açılış konuşmasında toprağın yaşam için vazgeçilmez önemine dikkat çekerek, Slow Food hareketinin yalnızca Fast Food’a tepki değil, aynı zamanda üretim ve tüketim süreçlerini yeniden düşünme çağrısı yaptığını vurguladı.
Okan Şahin, konuşmasında iklim krizi ve buna bağlı gıda krizine vurgu yaparak, sağlıklı gıdayı herkes için erişilebilir kılmayı hedeflediklerini söyledi.
Özgür Şahin ise, “Toprak Ana” kavramının Anadolu kültüründeki derin anlamına değinerek, doğayla bağların önemine dikkat çekti.
Etkinlikte gerçekleştirilen söyleşilerde, Semiha Öztan “Toprak Ana Günü ve Önemi”, Prof. Dr. Barış Bülent Aşık “Toprağın Önemi”, Serkan Durmuş “Tarladan Sofraya, Güvenli Gıda”, ve Sertaç Şipka “Bursa Gıda Bankası Modeli” başlıklı sunumlarla gıda güvenliği ve dayanışma konularında önemli bilgiler paylaşıldı.
Toprak Ana Günü etkinliği, dayanışma, bilinçlendirme ve sağlıklı gıda üretimi konusunda güçlü mesajlar vererek sona erdi.
