Ekmeğe gizli zam: Fiyatı sabit kalan ekmeğin gramajı düştü
Bursa'da vatandaşların günlük temel ihtiyaçlarından biri olan ekmekte, gramaj değişikliği yapıldı. Fiyatı sabit kalırken içeriği küçülen ekmek, tüketicinin yeniden tepkisini çekmeye başladı.
Bursa Fırıncılar Odası, artan un, maya, enerji ve işçilik maliyetleri karşısında yılın başında yeni bir uygulamaya gitmişti. 2 Ocak 2025 tarihinde 200 gramlık beyaz ekmek 10 liradan 15 liraya çıkarılırken, gramaj da 240 grama yükseltilmişti.
Ancak 1 Ağustos 2025 itibarıyla yapılan yeni düzenlemeyle, ekmeğin gramajı tekrar 200 grama düşürüldü. Fiyat ise 15 lira olarak sabit bırakıldı.
Sadece beyaz ekmek değil, diğer çeşitlerde de yeni fiyat ve gramajlar dikkat çekiyor. Buna göre:
-
200 gram beyaz ekmek: 15 TL
-
300 gram tam buğday, sarı buğday, kepek, çavdar ekmeği: 35 TL
-
600 gram köy ekmeği ve Trabzon ekmeği: 50 TL
-
Roll ekmek: 6 TL
-
300 gram lavaş ekmeği: 30 TL
Fırıncılar, zam yapmak yerine gramajı düşürmeyi tercih ettiklerini belirtiyor.
Ancak bu durum, vatandaşlar arasında "gizli zam" olarak yorumlanıyor. Gramaj indirimi, dar gelirli ailelerin mutfak bütçesini daha da zorluyor.
