Next
Bursa’da çay ve kahve fiyatlarına yüzde 30 zam
Bursa’da milyonlarca vatandaşın günlük yaşamında önemli bir yer tutan kahvehane, çay ocağı, çay bahçesi ve kafeteryalarda uygulanacak 2026-2027 dönemi azami fiyat tarifesi açıklandı.
Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası tarafından kabul edilen yeni tarifeyle birlikte birçok üründe yaklaşık yüzde 30 oranında fiyat artışı yapıldı. Yeni düzenleme, özellikle çay ve kahve tüketiminin yoğun olduğu işletmelerde hem esnafın hem de vatandaşların gündemindeki yerini aldı.
15 Mayıs 2026 tarihinde kabul edilen tarife kapsamında işletmeler için uygulanabilecek en yüksek satış fiyatları yeniden belirlenirken, açıklanan rakamların azami fiyat niteliğinde olduğu vurgulandı. Buna göre işletmeler belirlenen üst sınırların üzerinde satış yapamayacak ancak isterlerse daha düşük fiyatlarla hizmet vermeye devam edebilecek.
Çay fiyatları işletme türüne göre değişiyor
Yeni tarifeyle birlikte Bursa'da bir bardak çayın fiyatı işletmenin hizmet sınıfına göre farklılık gösterecek. Çay ocaklarında azami fiyat 22,50 TL olarak belirlenirken, 3. sınıf kahvehanelerde bu rakam 26 TL'ye çıktı. 2. sınıf kahvehanelerde 32,50 TL, 1. sınıf kahvehanelerde ise 37,50 TL olarak belirlenen çay fiyatı, çay bahçelerinde 40 TL'ye kadar yükseldi.
En yüksek çay fiyatı ise kafeteryalarda uygulanacak. Buna göre bir bardak çayın azami satış fiyatı 52,50 TL olarak belirlendi. Günün her saatinde yoğun tüketilen çayın yeni tarifesi, kent genelindeki işletmelerde önümüzdeki dönemde uygulanacak fiyat politikasına da yön verecek.
Türk kahvesi 200 TL’ye kadar yükseldi
Tarifede dikkat çeken artışlardan biri de Türk kahvesi fiyatlarında yaşandı. Çay ocaklarında bir fincan Türk kahvesinin azami fiyatı 60 TL olarak belirlenirken, 2. ve 3. sınıf kahvehanelerde bu rakam 75 TL oldu. 1. sınıf kahvehanelerde ise Türk kahvesinin üst fiyat sınırı 100 TL olarak açıklandı.
Daha kapsamlı hizmet sunan işletmelerde fiyatlar daha da yükseldi. Çay bahçelerinde Türk kahvesinin azami fiyatı 150 TL olurken, kafeteryalarda ise 200 TL'ye kadar çıkabilecek. Bursa'da sosyal yaşamın vazgeçilmezlerinden biri olan kahve kültürünü doğrudan ilgilendiren bu artış, tüketiciler tarafından da yakından takip ediliyor.
Tost, gözleme ve içeceklerde de yeni tarife
Sadece çay ve kahve değil, birçok yiyecek ve içeceğin azami fiyatı da yeni listeyle güncellendi. Buna göre tostun azami satış fiyatı kahvehanelerde 155 TL, çay bahçelerinde 200 TL, kafeteryalarda ise 260 TL olarak belirlendi.
Kafeteryalarda sunulan karışık gözlemenin azami fiyatı 340 TL'ye yükselirken, filtre kahve, sıcak çikolata, soğuk kahve ve çeşitli sıcak-soğuk içecekler için de yeni üst limitler tarifeye eklendi. Böylece işletmelerin menülerinde yer alan birçok ürün için uygulanabilecek en yüksek fiyatlar netleşmiş oldu.
Yeni tarife üst sınır niteliği taşıyor
Bursa Kahveciler ve Benzerleri Odası tarafından yayımlanan tarifede, belirlenen rakamların bağlayıcı üst limit olduğu özellikle hatırlatıldı. İşletmeler, açıklanan fiyatların üzerinde satış gerçekleştiremeyecek. Buna karşılık rekabet koşulları veya kendi ticari tercihleri doğrultusunda daha düşük fiyat uygulamalarının önünde herhangi bir engel bulunmuyor.
2025-2026 dönemine göre yaklaşık yüzde 30 oranındaki artış, artan işletme maliyetleri ve hizmet giderlerinin fiyatlara yansıması olarak değerlendirilirken, yeni tarifenin önümüzdeki iki yıllık süreçte Bursa'daki kahvehane, çay bahçesi ve kafeteryalarda uygulanacak fiyat politikasının temelini oluşturması bekleniyor.
