Nilüfer'de ilk buğday hasadı Karacaoba'da yapıldı
Nilüfer Belediyesi, kırsal mahallelerde tarımsal üretimi yeniden canlandırmak amacıyla başlattığı projelerde ilk hasadını gerçekleştirdi. 2024 sonbaharında, belediyeye ait tarım arazilerine ekilen buğdayın ilk hasadı Karacaoba Mahallesi’nde yapıldı.
Nilüfer Belediyesi ile Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğinde yürütülen çalışmada, 25 dekarlık alana Starlord cinsi ekmeklik buğday ekildi.
Olgunlaşan ürünler hasat edilerek un haline getirilecek. Bu un, Hasanağa Gıda Merkezi’nde işlenerek tarhana, erişte, makarna ve keşkek gibi yerel ürünlere dönüştürülecek. Ürünler daha sonra Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer noktalarında vatandaşlara sunulacak.
Hasada katılan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, bu çalışmanın yalnızca bir üretim modeli değil, aynı zamanda köylünün üretimle yeniden buluşması için bir kıvılcım olduğunu belirtti.
“Nilüfer’in köylüsünün üretimden kopmaması için örnek uygulamalara devam edeceğiz. Arzumuz, tarımdan uzaklaşan köylüyü yeniden toprağa döndürmek,” diyen Özdemir, bu modeli yaygınlaştırarak tarımsal kalkınmayı destekleyeceklerini vurguladı.
Başkan Özdemir ayrıca, 25 dönümlük alandan yaklaşık 15-16 ton buğday elde edileceğini belirterek, bu ürünlerin sağlıklı ve yerel gıda olarak halka sunulacağını ifade etti.
Nilüfer’de köylünün toprağına sahip çıkması, konut ve kaçak yapılaşma baskısına karşı en büyük direnç olacak diyen Özdemir, köylünün toprağı bırakmaması için ekonomik değer üreten, sürdürülebilir tarım modelleri oluşturmanın önemini vurguladı.
Nilüfer Belediyesi, iyi tarım uygulamalarıyla yalnızca üretimi artırmayı değil, gıda güvenliğini ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını da yaygınlaştırmayı hedefliyor. Model uygulamalar sayesinde üreticiler bilinçleniyor, kentli ise yerel ve güvenilir gıdaya daha kolay ulaşıyor.
