İznik Topraklarından Rekor Hasat
Bursa’nın İznik ilçesinde yetiştirilen kiviler, alışılmış ölçülerin çok ötesine geçerek tarımda dikkat çeken bir başarıya imza attı. İznik’in verimli topraklarında yetişen kivilerden yalnızca 4 tanesi 1 kilogram gelirken, tek bir kivinin 210–220 gram ağırlığa ulaşması üreticileri bile şaşırttı. Bu tablo, İznik tarım tarihinde bir ilk olarak kayıtlara geçti.
Avrupa Pazarı İznik Kivisinin Peşinde
Boyutu, aroması ve kalite standardıyla öne çıkan İznik kivileri, kısa sürede yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa pazarında da ilgi görmeye başladı. İhracatçı firmaların radarına giren ürünler için yurt dışından talep geldiği öğrenildi. Uzmanlar, bu ilginin önümüzdeki dönemde artarak devam edeceğini öngörüyor.
“Kivi Adeta İlaç, Talep Patladı”
Üretici Cumhur Şansal Yalçın, özellikle kış aylarında artan hastalıkların kiviyi daha da kıymetli hale getirdiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Kivi C vitamini açısından çok güçlü. Son dönemde grip vakaları artınca talep inanılmaz yükseldi. Bu kiviler hem iri hem de besin değeri açısından çok zengin.”
İznik’ten Avrupa Sofralarına
Bir diğer üretici İbrahim Kayalı ise İznik kivisinin artık yerel bir ürün olmaktan çıktığını vurguladı. Kayalı, ürünlerin Türkiye geneline dağıtıldığını, talep arttığında ise İznik’teki soğuk hava depolarından doğrudan ihracata yönlendirildiğini söyledi.
“220 Gram Kivi Görmek Hayret Verici”
İznik’te faaliyet gösteren buzhane yöneticisi Şakir Çimen, karşılaştığı manzaranın alışılmışın çok dışında olduğunu belirterek, “İznik’te bugüne kadar 200 gram üzeri kivi görmek neredeyse imkânsızdı. Şimdi 210-220 gram kivilerle karşılaşıyoruz” dedi.
Tarımda Sessiz Ama Büyük Bir Devrim
Uzmanlara göre bu başarı; iklim koşulları, bilinçli üretim ve modern tarım tekniklerinin bir sonucu. İznik’te sessizce büyüyen bu tarımsal atılımın, önümüzdeki yıllarda ilçe ekonomisine ciddi katkı sağlaması bekleniyor.
İznik’in dev kivileri, yalnızca üreticinin yüzünü güldürmekle kalmadı; ilçeyi Türkiye tarımında ve Avrupa pazarında güçlü bir marka adayı haline getirdi.
