Next
Kurban bayramı öncesi Gemlik'te gıda denetimleri artırıldı
Bursa’nın Gemlik ilçesinde yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimler artırıldı.
Özellikle bayram döneminde tüketimi yoğun şekilde artan tatlı, şekerleme ve unlu mamul ürünlerine yönelik gerçekleştirilen kontrollerde, işletmeler mercek altına alındı.
Osman Aslan Canbaba koordinasyonunda yürütülen denetimlerde, Gemlik İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ilçede faaliyet gösteren üretim tesisleri ve satış noktalarında kapsamlı incelemeler yaptı. Denetimlere Mehmet Demir’in de katıldığı öğrenildi.
Bayram Öncesi İşletmelerde Sıkı Kontrol
Ekipler tarafından yapılan incelemelerde işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğu detaylı şekilde kontrol edildi. Üretim alanlarının temizliği, çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu ve ürünlerin muhafaza koşulları tek tek değerlendirildi.
Ayrıca raflarda bulunan ürünlerin etiket bilgileri, işletme kayıt numaraları, içerik detayları ve son tüketim tarihleri de denetim ekipleri tarafından dikkatle incelendi. Vatandaşların özellikle bayram alışverişlerinde yoğun şekilde tercih ettiği çikolata, tatlı ve şekerleme ürünlerinden numuneler alınarak laboratuvar analiz süreci başlatıldı.
Hijyen Eksikliği Tespit Edilen İşletmeye Ceza
Gerçekleştirilen kontroller sırasında bir işletmede halk sağlığını riske atabilecek düzeyde ciddi hijyen eksiklikleri tespit edildiği bildirildi. Bunun üzerine işletmeye idari para cezası uygulanırken, işletmenin mühürlenmesi için belediye zabıta ekiplerine gerekli talimatların verildiği açıklandı.
Yetkililer, özellikle sıcak havaların etkisiyle gıda ürünlerinde oluşabilecek risklere karşı işletmelerin daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Denetimler Bayram Boyunca Sürecek
Gemlik’te vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin yalnızca bayram öncesiyle sınırlı kalmayacağı, bayram süresince de aralıksız devam edeceği belirtildi.
Yetkililer ayrıca vatandaşlara, şüpheli ürün veya işletmelerle karşılaşmaları halinde ilgili kurumlara ihbarda bulunmaları çağrısında bulundu. Yapılan sıkı denetimlerin hem halk sağlığını korumayı hem de güvenilir üretim yapan işletmeleri desteklemeyi amaçladığı ifade edildi.
