Faruk Çelik'ten Kardelen Kestane Şekeri'ne ziyaret
Bursa’nın dünyaca ünlü lezzeti kestane şekeri, sadece tatlı severlerin değil, siyaset ve iş dünyasının da ilgisini çekiyor.
Eski Bakan ve Artvin Milletvekili Faruk Çelik, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazara, Cardelion markasıyla dış pazara hizmet veren İlka Şekerleme’nin Nilüfer’deki modern üretim tesisini ziyaret etti.
Kültürel Miras ve Gastronomi Hafızası
Ziyaret, İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün’ün ev sahipliğinde gerçekleşti. Çelik’e Kardelen’in köklü tarihçesi, geleneksel üretim süreçleri ve ihracat vizyonu hakkında kapsamlı bilgi verildi.
Ayrıca Kardelen Kültür Evi’nde sergilenen tarihi ambalajlar, üretim belgeleri ve geleneksel tarifler, Bursa’nın gastronomi hafızasında taşıdığı önemi gözler önüne serdi.
Hijyenik Üretim ve Belgeli Kalite Standartları
Faruk Çelik, modern tesislerde üretim aşamalarını yakından inceledi.
Genel Müdür Mümin Akgün, FSSC 22000 Versiyon 6.0 belgesine sahip ilk firma olduklarını belirterek, "Üretimin her aşamasında hijyen ve sanitasyon kurallarına titizlikle uyuyoruz. Bugün 34 ülkeye ihracat gerçekleştiriyor, 50’den fazla ambalaj çeşidiyle tüketiciye ulaşıyoruz" dedi.
İlka Şekerleme, 26 mağazası ve geniş bayi ağıyla Türkiye’nin dört bir yanına ürünlerini ulaştırıyor.
Bursa’ya Değer Katan Marka
Ziyarette, Kardelen markalı ürünlerde Bursa’nın tarihi ve turistik simgelerinin kullanıldığı ambalajların, şehrin tanıtımına katkı sağladığı ifade edildi.
Faruk Çelik, Kardelen’in sadece bir lezzet markası olmadığını, aynı zamanda Bursa’nın kültürel değerlerini dünyaya taşıyan önemli bir temsilci olduğunu vurguladı ve yöneticilere üretim yolculuklarında başarı dileklerini iletti.
