BTSO’dan binlerce öğrenciye güvenilir gıda eğitimi
Bursa’da çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanması ve gıda israfına karşı bilinçlenmesi için önemli bir adım atıldı. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası’nın (BTSO) öncülüğünde hayata geçirilen “Güvenilir Gıda Tüketelim-Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim” projesi, bu yıl beşinci kez kapılarını öğrencilere açtı.
Eğitimler binlerce öğrenciye ulaşacak
Yıldırım Erguvan İlkokulu’nda düzenlenen açılış programıyla başlayan projede, 50’den fazla okulda binlerce öğrenciye ulaşılması hedefleniyor. Programa eğitimciler ve sektör temsilcilerinin yanı sıra öğrenciler de yoğun ilgi gösterdi.
BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, çocuk yaşta kazanılan bilinçli tüketim alışkanlıklarının hayat boyu sürdüğüne dikkat çekerek, güvenilir gıdanın her aşamasında titizlikle yürütülen bir süreci ifade ettiğini vurguladı.
“İsraf bir saygı meselesidir”
Programda yapılan konuşmalarda en dikkat çeken başlıklardan biri ise gıda israfı oldu. Hakan Batmaz, tabağa alınan her lokmanın arkasında büyük bir emek ve doğal kaynak bulunduğunu hatırlatarak, israfın sadece ekonomik değil aynı zamanda vicdani bir sorumluluk olduğunu dile getirdi.
Batmaz, bilinçli tüketimin yalnızca beslenme alışkanlıklarını değil, bireylerin dünyaya bakışını da değiştirdiğini ifade etti.
Sağlıklı nesiller için farkındalık çağrısı
BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ise sağlıklı beslenmenin, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğru miktarda almakla mümkün olduğunu belirtti. Dünyada gıdaya erişimde yaşanan dengesizliklere dikkat çeken Sayılgan, israfın hem bireysel sağlığa hem de toplumsal duyarlılığa zarar verdiğini söyledi.
Çocukların bu konuda bilinçlenmesinin büyük önem taşıdığını vurgulayan Sayılgan, eğitim ve farkındalık çalışmalarının artırılması gerektiğini ifade etti.
Ödüllü yarışmayla bilinç pekişecek
Proje kapsamında öğrencilere verilen eğitimlerin yanı sıra, öğrendiklerini pekiştirmeleri amacıyla ödüllü bir resim yarışması da düzenlenecek. 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik planlanan bu etkinlikle, hem yaratıcılığın teşvik edilmesi hem de farkındalığın artırılması hedefleniyor.
İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile üniversitelerin katkı sunduğu projede, toplam 14 eğitmen görev alıyor.
Bursa’da başlayan bu kapsamlı eğitim seferberliği, geleceğin bilinçli bireylerini yetiştirme yolunda önemli bir adım olarak öne çıkıyor.