Prof. Dr. Taluğ: "İnsan dışı memeli biyokütlesinin yüzde 94’ünü çiftlik hayvanları oluşturuyor"
Tarım, artık yalnızca üretim değil; gezegenin geleceğini belirleyen en kritik alanlardan biri. Küresel iklim krizinin derinleştiği bir dönemde yapılan uyarılar, doğa ile insan arasındaki hassas dengenin hızla bozulduğunu gözler önüne seriyor.
Bursa’da düzenlenen Tarım Kongresi’nde konuşan uzmanlar, tarımın hem krizin merkezinde hem de çözümün anahtarı olduğuna dikkat çekti.
Tarımın görünmeyen yükü
Tarım ve gıda üretimi, dünya genelindeki sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 26’sını oluşturuyor. Bu oran, sektörün iklim değişikliğindeki etkisini açıkça ortaya koyarken, aynı zamanda tarımın bu değişimden en fazla etkilenen alanlardan biri olduğunu da gösteriyor. Artan sıcaklıklar, kuraklık ve su kaynaklarının azalması, üretim zincirini her geçen gün daha kırılgan hale getiriyor.
Dünyadaki yaşanabilir arazilerin yarısı ve tatlı su kaynaklarının yüzde 72’si tarımsal faaliyetler için kullanılıyor. Bu tablo, tarımın doğa üzerindeki baskısını artırırken, sürdürülebilirlik konusunu kaçınılmaz bir zorunluluk haline getiriyor.
Biyokütlede çarpıcı değişim
Doğadaki dengenin ne denli değiştiğini ortaya koyan veriler ise dikkat çekici. İnsan dışı memeli biyokütlesinin yüzde 94’ünü artık çiftlik hayvanları oluşturuyor. Kuş biyokütlesinin yüzde 71’i ise kümes hayvanlarından oluşuyor. Bu durum, doğal yaşamın yerini giderek daha fazla insan merkezli üretim sistemlerine bıraktığını gösteriyor.
Uzmanlara göre bu tablo, yalnızca ekolojik değil, aynı zamanda etik bir sorgulamayı da beraberinde getiriyor. Tarımı göz ardı ederek iklim kriziyle mücadele etmenin mümkün olmadığı vurgulanıyor.
“Tarımda yapboz olmaz”
Tarımın diğer sektörlerden farklı olarak kesintiye uğratılamayacak bir yapıya sahip olduğu ifade ediliyor. Sanayide üretim durdurulabilirken, tarımda böyle bir seçenek bulunmuyor. Bu nedenle üretimden tüketime kadar herkesin sorumluluk alması gerektiği belirtiliyor.
Teknolojinin tarımın merkezinde yer alması gerektiği kabul edilirken, bunun etik değerlerle birlikte ilerlemesi gerektiğinin altı çiziliyor. Doğal varlıkların korunması, su kaynaklarının sürdürülebilir kullanımı ve ortak bilinç oluşturulması, geleceğin en kritik başlıkları arasında yer alıyor.
Tarım artık sadece bir sektör değil; insanlığın doğayla kurduğu ilişkinin en somut göstergesi. Ve bu ilişki, her zamankinden daha fazla özen istiyor.