İtalyanların "zor" diyerek bıraktığı armutta Gürsu bu yıl rekora gidiyor
Türkiye’nin armut üretiminde başı çeken Bursa, bu sezon bereketli bir hasat dönemine hazırlanıyor. Özellikle coğrafi işaret tescilli Santa Maria armudunda üreticilerin yüzü gülüyor. Elverişli iklim şartlarının etkisiyle meyve ağaçlarında verimin yükselmesi, Bursa’nın armut bahçelerinde de sezonun güçlü geçeceğine işaret ediyor.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2026 yılı Bitkisel Üretim 1. Tahmini verilerine göre, Türkiye genelinde armut üretiminin geçen yıla göre yüzde 43 artarak yaklaşık 610 bin tona ulaşması bekleniyor. Bu artışta Bursa’nın önemli üretim merkezlerinden biri olduğu armut çeşitlerindeki yüksek verimin de etkili olması bekleniyor.
Gürsu’da Santa Maria bereketi
Bursa’nın Gürsu ilçesinde bu yıl özellikle Santa Maria armudunda dikkat çekici bir rekolte beklentisi bulunuyor. Geçen sezon soğuk pası ve olumsuz hava şartlarının etkisiyle düşen üretimin ardından bu yıl bahçelerdeki görüntü üreticinin umudunu artırdı.
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, geçen yıl Santa Maria ve Deveci armudunda bölgenin toplam rekoltesinin 85-90 bin ton seviyesinde kaldığını belirtti. Bu yıl ise iklim şartlarının üretim açısından çok daha elverişli seyretmesiyle ağaçlardaki verimin belirgin şekilde arttığını ifade etti.
Dönmez, özellikle Santa Maria armudunda sezonun rekor seviyeye ulaşabileceğini belirterek, Gürsu’da normal şartlarda 50-55 bin ton civarında olan üretimin bu yıl 75 bin tona kadar çıkabileceğini söyledi.
Bursa armudunda Türkiye’nin lokomotifi
Santa Maria ve Deveci armudunun önemli üretim merkezlerinden olan Bursa, Türkiye’nin armut üretiminde kritik bir konumda bulunuyor. Gürsu’nun yanı sıra Kestel, İnegöl ve İznik’teki üretim de hesaba katıldığında Bursa’nın bu sezon yalnızca Santa Maria çeşidinde Türkiye genelindeki üretim miktarına yaklaşması bekleniyor.
Santa Maria armudunun Türkiye’deki toplam üretiminin normal yıllarda yaklaşık 120-130 bin ton civarında olduğunu belirten Dönmez, bunun en az 100 bin tonluk bölümünün Bursa’da üretildiğini ifade etti.
Bu tablo, Bursa’nın yalnızca Türkiye’nin armut ihtiyacında değil, aynı zamanda kaliteli Santa Maria üretiminde de belirleyici bir merkez olduğunu ortaya koyuyor.
İtalyanların bıraktığı çeşitte kalite zirveye çıktı
Santa Maria armudunun kökeninin İtalya’ya dayandığını belirten Dönmez, çeşidin yetiştirilmesindeki zorluklar nedeniyle İtalya’da üretimin gerilediğini, buna karşın Bursa’daki üreticilerin bu çeşidi yıllar içinde geliştirerek önemli bir kalite seviyesine taşıdığını söyledi.
Dönmez, kabuk inceliği ve kendine özgü aromasıyla Santa Maria armudunun özellikle Gürsu’da en kaliteli haline ulaştığını vurguladı.
“İtalyan menşeili bir çeşit olan Santa Maria’yı, İtalyanlar yetiştirme zorluğundan dolayı bıraktı. Ancak biz üreticiler olarak kararlılıkla sürdürüp kalitede zirveye ulaştık. Şimdi ise bu armutta en iyiyiz.” ifadelerini kullandı.
Bereketli sezon üreticinin yüzünü güldürdü
Geçen yıl hava koşulları nedeniyle yaşanan kayıpların ardından bu sezon bahçelerdeki yüksek verim, Bursa’daki üreticiler için önemli bir moral kaynağı oldu. Ağaçların meyve yükünün artması, hem üretim miktarının yükselmesi hem de Bursa armudunun piyasadaki ağırlığının korunması açısından umut veriyor.
Türkiye genelinde armut üretiminin 610 bin tona ulaşmasının beklendiği sezonda Bursa, özellikle Santa Maria çeşidindeki güçlü üretimiyle dikkat çekmeye hazırlanıyor. Gürsu’da rekor seviyeye ulaşması beklenen rekolte, ilçenin armut üretimindeki iddiasını daha da güçlendirecek.