Tahtakale Mahallesi'ndeki bir sitede bulunan yemek fabrikasında meydana gelen yangın, ocağın başında kızartma işlemi yapan bir çalışanın dikkatsizliği sonucu ortaya çıktı. Çalışan, ocağın üzerindeki tencereyi kullanıp kapağını kapatıp bölgeden ayrıldıktan bir süre sonra, tencereden yükselen dumanlar ve ardından alevler, yangının başlamasına neden oldu.
Olayın hemen ardından yapılan ihbar üzerine, itfaiye ekipleri hızla olay yerine sevk edildi. İtfaiye ekipleri, mutfaktaki yangına müdahale ederek kısa sürede kontrol altına aldı ve söndürdü. Yangın nedeniyle herhangi bir can kaybı yaşanmazken, maddi hasarın boyutu ise henüz belirlenemedi. Yetkililer, benzer olayların önüne geçilmesi için çalışanlara dikkatli olmaları konusunda uyarılarda bulundu.